4月17日泼水节刚过，猎茶人杨俊成已经迫不及待的赶往云南西双版纳，太阳还没爬上山坡，杨俊成先生便早早的收拾好踏上了采茶大山的路上。
在人们的印象中，明前茶好的原因是因为早茶的缘故，茶树的芽头孕育了一个冬天，芽头具体氨基酸含量高，茶多酚含量低，入口鲜嫩醇爽。但并不是只有明前茶都是早茶，杨俊成先生采摘的明后茶都在高海拔地区，因为高海拔气温相对较低，冬季寒冷无虫害，土壤营养充沛，所以使得古茶树长得慢，出芽比普通的早茶要晚一些，原生态无污染的生态茶比起普通明前茶生长周期更长，自然更胜一筹。
（低海拔灌木 明前茶）
杨俊成先生爬上了海拔接近2000米的高山，汗水早日湿透了背夹，但是步伐中却不见丝毫的疲惫。在路上偶遇采茶人和他们的孩子。
经过长时间的跋涉，终于来到了古茶树旁边，古茶树经过几十年的生长足足有十几米之高，树干也有成年人大腿那么粗，人站在下面显得多么的微不足道。
这些历史悠久的古茶树经过多年在高山上吸收大自然的甘露，长出的都是品质一流的茶叶。
在每一棵古茶树面前，有专门为客户量身定制的铭牌，能确保每一位客户的茶叶都来自专享的古茶树上。
杨俊成先生用娴熟的手法采摘茶叶，在保证原汁原味的茶叶的同时丝毫不伤及古茶树。
忙碌的采摘之后，杨俊成先生和朋友在一棵古茶树下就地取材享用午餐。
经过一天辛苦的采摘，杨俊成先生带着仅仅10公斤古树茶鲜叶下山。回到加工坊，将茶叶均匀的铺在容器中进行氧化。
氧化完茶叶之后，开始生火准备炒茶啦！
终于到了炒茶的环节，杨俊成先生使用古老的手法炒茶，古茶鲜叶在火与掌之间不断的进行蜕变，最终升华成一件完美的茶艺品！
26日晚上8点，杨俊成先生带着精心制作的茶艺品回到了成都。并邀请各位在下周六来兰妃印象茶室进行品茶。
