2018新年伊始,在万物苏醒之季,兰妃印象创始人杨俊成先生再次踏上寻茶之旅。
先来一个小科普 - 什么是灌木茶?大家平时喝的茶为低海拔(1000米以下)的大型茶园,外形均为1米以下的灌木茶,密度大,产量高,容易管理和采摘。
现在这个时间,茶农基本都已经采摘第二茬了
上面是普通的灌木茶,这类茶特点就是种植面积大,产量高,比较容易采摘和管理,春茶上市较早,当然这样的茶园也是容易生病虫害的,由于过于集中,需要大量施肥才能跟得上养分。
杨俊成先生带我们一路向大山深处行去,一路繁花盛草。当行驶到海拔1200米的高山上时,才能真正感受到什么是自然清幽,世外的安详与自然。
路蜿蜒曲折,再往前走车已无法通行。步行在大山深处感觉一路清爽
杨俊成先生跟随着药农徒步走进大山深处
每发现一株古茶树都会让杨俊成先生兴奋不已,好像让他忘记了一路劈荆斩棘,翻山越岭的辛劳,方能很好的感受到他对茶的热爱和追求。
经过艰难跋涉,终于看到一颗颗古茶树
由于自然生态环境良好,很多古树茶都张了苔藓
这种古茶树,树枝干有5公分以上的,都需要几十年才能长成。
杨俊成先生在仔细欣赏生态茶
采一芽来尝尝
嗯,就是这个味
由于海拔高,高山深处人家火塘还烤着火。在这里空气和土壤的湿度较高,地上的腐叶使土壤有机质含量丰富,给一株株独立生长的茶树提供了天然的养料。高山茶树在优渥的环境中慢慢生长,而此时低海拔的灌木茶已开始采摘,大规模生产了。高山茶还在休眠中,这一切的美好,都非常值得大家为它等待。
古茶树颗距较远,分布也比较凌乱
小叶种古茶树特点是,海拔较高通常在 1200到1800米,株距较远,无人为干预,不施肥,不打药,产量极低,春茶上市较晚,人工采摘成本很高,兰妃印象私房茶就以这样为选材标准,打造高品质的茶而不懈努力。
下山的时候遇到几个药农,他们早上7点出发,晚上7点回来,要翻越很多座大山才能采摘到一小包山药,生活真不易,给他们一个特写!
下面是我们在上山发现的一颗野生茶,杨俊成非常高兴与之“交流”
杨俊成先生说“我一直在等着您,24年没有改行,没有偷懒,一直坚持着!”之所以有他的这份坚持,才让他一次一次深入大山探索茶源,在寻茶路上不畏艰辛,不曾停歇。用工匠精神为您为大家奉上一杯最原生态的好茶!